比如有的人是不能吃黑土鸡鸡肉的,而有些食物也是不能和鸡肉搭配的,这些误区都可以让我们在吃鸡肉的时分,本来是想进补,成果反而吃错,损害了健康。
不宜吃鸡肉的人
伤风发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;伤风伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
哪些食物不能与鸡肉同吃
1、鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功用相乘。鱼类皆含丰厚蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极杂乱。
2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。挽救:吃鸡尿白。
3、鸡肉与菊花相克,食则逝世。挽救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
6、鸡肉与芝麻相克:同食严峻会导致逝世。
7、鸡肉与芥末:这两种食物假如同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助炽热,无益于健康。
8、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。
9、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功用皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜同煮,因其生化反响较为杂乱。