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简介乌皮土鸡的养分价值
咱们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料养殖的杂交鸡而不是乌皮土鸡。
乌皮土鸡是散养的，所以乌皮土鸡的饮用水是邻近山泉的水，吃的食物是周围的各种植物和小虫子，所以乌皮土鸡的养分价值比较高。首要表现在：
1、相比咱们养殖的肉鸡，乌皮土鸡的肉愈加结实，肉质结构和养分比例愈加合理，乌皮土鸡肉中含有丰厚的蛋白质，微量元素和各种养分素，脂肪的含量比较低，关于咱们人体的保健具有重要的价值，是咱们中国人比较喜欢的肉类制品，归于高蛋白的肉类。
2、乌皮土鸡中含有丰厚的氨基酸，氨基酸关于人体具有非常重要的作用，他是构成咱们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是咱们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的联系。是咱们人体中不行缺少的养分物质。乌皮土鸡肉中的这些养分物质关于咱们人体的生长发育具有非常重要的含义。
3、乌皮土鸡的鸡肉皮中含有丰厚的胶质蛋白，可以被人体迅速吸收和使用，是一种非常好的胶质，咱们在做乌皮土鸡的时分就会发现乌皮土鸡和咱们在市场上买的鸡在肉质上的差别，乌皮土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妈妈生产今后，用乌皮土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病今后的康复饮食中炖乌皮土鸡汤也是很好的挑选，经常吃乌皮土鸡可以增强咱们人体的体质，提高咱们人体的免疫能力，乌皮土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论选用什么方法做，乌皮土鸡的养分价值比咱们在市场上买的鸡养分价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
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