白洋鸡较之黑土鸡，到底区别在哪里呢？

2022-02-03 00:00:00

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“洋鸡”是通过全方面优化的农产品，跟土鸡相比，“洋鸡”是现代农业的产品。湖南鸡苗厂吉泰农牧的工作人员说与土鸡的四项特征相对应，洋鸡的特征有以下几个方面：
1、优秀的种类。通过多代优化选育，肉鸡可以高效地把饲料转化为肉，蛋鸡能高效地把饲料转化为蛋。
2、躯体较大且肥，样子蠢笨。
2、集中饲养，专门为其配制饲料。

吉泰黑土鸡

3、肉鸡成长期短，国际主流水平只需要5到6周就可以出笼。人们口中的“洋鸡”是产蛋能手，成长周期是500天，能产300个蛋，本钱在0.6元/个左右。
4、肉质松弛、皮厚，没有嚼劲，滋味寡淡。
在我们普遍的认知里，土鸡比洋鸡更健康安全，养分也更丰富，因此土鸡价格远高于洋鸡。可是呢，花了钱，买到手的“土鸡”却不是真土鸡，更有可能是“不土不洋”的鸡！

黑土鸡

难以追查饲养方法：
土鸡与洋鸡的中心差别是饲养方法。可是饲养方法是饲养者掌控的，顾客很难去追查一只鸡是怎么养出来的。
“土鸡笼养”
把土鸡种类进行笼养，喂以饲料，也可以加快成长速度。哪怕是你到饲养场，指着山地里走来走去的鸡现挑现买，也可能是笼养到快成年、再放到散养区“走几天过场”的鸡罢了。
据湖南鸡苗厂吉泰农牧有人了解到，在北京某有名的有机农场，就被业内人士指控销售的“走地鸡鸡”数量大大超越其饲养场的容量。这种方法，美其名曰“土鸡笼养”。

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