2022年3月31日，鸡蛋价格小幅上涨；淘鸡价格弱势上涨；白羽肉毛鸡价格偏强震荡；乌皮土鸡、白羽肉鸡苗价格持续上涨。

1、鸡蛋

今日鸡蛋价格大部分地区维稳，局部地区有小幅涨跌，总体继续稍偏强运行。目前新开产蛋鸡数量持续小幅增长，经产蛋鸡存栏量依旧偏低，经产蛋禽产蛋率依旧相对偏低，全国商品鸡蛋产量小幅增长，供应相对充足。目前终端市场消费需求依旧较疲软，新冠疫情封控对蛋品运输流通仍有一定影响，但随着清明节日到来,会有少量需求提前释放。整体来看贸易商采购积极性一般，多以随采随销为主。预计本周蛋价震荡稍偏强运行的概率较大。今日主产区山东鸡蛋均价8.48元/Kg，较昨日持平；河北鸡蛋均价8.69元/Kg，较昨日持平；主销区广东鸡蛋均价9.27元/Kg，较昨日持平；北京鸡蛋均价9.40元/Kg，较昨日持平。

2、淘汰蛋毛鸡

今日淘汰蛋毛鸡价格小幅上涨。目前全国蛋禽养殖量缓慢增长但依旧偏低，适龄可淘老鸡依旧偏少，叠加经产蛋鸡存栏量仍处于较低水平，养殖户淘汰情绪一般；终端市场消费疲软，屠企新增采购需求增幅有限，目前淘鸡市场供需相对较平衡，预计本周淘汰蛋毛鸡价格稳中稍偏弱运行。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价9.80元/Kg，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价9.60元/Kg，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋毛鸡均价10.40元/Kg，较昨日持平。今日淘汰蛋毛鸡全国部分地区报价如下：

3、白羽肉毛鸡

今日白羽肉毛鸡价格继续小涨。目前白羽肉鸡养殖量依旧偏低，适重肉毛禽出栏量依旧偏低。终端市场消费需求略有恢复但依旧较疲软，屠企新增采购需求继续适度增长，白羽肉毛鸡供应总体上略偏紧，预计本周肉鸡价格或先涨后跌运行，总体走势偏强。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价8.51元/Kg，较昨日涨0.01；辽宁均价8.58元/Kg，较昨日涨0.01；主销区江苏均价9.14元/Kg，较昨日涨0.02。

4、株洲鸡苗

今日白羽肉鸡苗价格明显上涨。受养殖单位补栏黑土鸡情绪继续向好，养殖企业补栏需求补栏需求总体继续恢复影响，白羽鸡苗新增采购需求继续增长，预计本周鸡苗价格先强后弱运行，总体走势偏强。今日主产区山东白羽鸡苗均价1.32元/羽，较昨日涨0.11；辽宁均价1.51元/羽，较昨日涨0.08。