据吉泰农牧工作人员了解到“黑土鸡价格每斤30多元,每斤比市场上的普通鸡售价要高出10余元,一只鸡能卖100元以上,并且供不应求。”目前,湖南黑土鸡每年为养殖户带来30万元收益,还带动周边农户走上致富路。
养殖黑鸡时要选地势好,水源充足且水质好的地方,建造鸡舍时保证不漏雨,可保温就行。喂食时要根据生长时期来喂。若是雏鸡,要先饮水后开食。开食后饲料要选优zhi的小鸡料,一周后再添加青饲料。还要注意控制好光照和温度
由于是采用林间散养的方式,黑土鸡采食草籽、虫子,饮用山泉溪水,活动空间大,跑得快,飞得高,黑土鸡肉质更加细嫩,鸡蛋品质也高。黑土鸡在当地市场上知名度越来越高,每到黑土鸡快要出栏时,县城酒店和附近居民就会提前订购,还有不少客商上门争相预定,供不应求。
吉泰农牧的工作人员提醒大家,正宗黑土鸡的外表基本表现为鸡冠黑色,羽毛黑中带绿,脚黑,肉黑。里面表现为骨头黑,更纯点甚至内脏黑。